まかない日記

日々の家庭のごはんのことなど。

お米Life復活と、直近の目標

昨日の夜ご。
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義母感謝冷凍ピザ&焼き鳥✨ほか、野菜スープ、アスパラブロッコリーオリーブオイル焼き、ミニトマト

おかげさまでお米がなくても美味しい大満足の食卓となりました。ありがたいです。

 

今日は、コープで買い出しをして(ポイント5倍デー!)、お米も購入。無事にお米Life復活です。

 

今日の夜ご。
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湯豆腐大根おろし添え、とろろごはん、義母お手製きゅうりのぬか漬け。

お米を食べると、お腹がホッとする感じがするねぇと言い合いながらの夜ごでした。

 

今日の作り置き。
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ひじきの煮もの、春菊のごま和え的なナムル的なもの。

作り置きレパートリー増やそうと図書館でレシピ本借りているのに…。結局、作り慣れたものばかりになってしまいます。

 

直近の目標は、なにがしかの初めての料理を作ること、にします。