昨日は実家で、母とふたりで、愛媛の和菓子パーティーしました。
六時屋のタルト、一六本舗のしょうゆ餅、大洲の、何屋さんだったか…志ぐれ。
コロナ禍でなかなか帰れず、ふるさと愛媛が恋しい母、都内にある愛媛のアンテナショップまで行って来たそうなのです。
タルトは、一六が有名ですが、我が家は六時屋派。甘さが、まだ、控えめです。まだ。
しょうゆ餅、私は昔から大好きなので、久々に食べられて嬉しかったです。
今年は帰れるといいねぇ。
昨日の夜ご。
またまたまた作り置き丼。茶色い。もずく酢。みそ汁は、インスタントです！
手羽元のさっぱり煮の汁を再利用した、ごぼうの炒め煮、照り照りで美味しかったです。
今週は、ドタバタしてしまいました。
週末は、運転の練習もやりつつ、休みます。
デビューしたばかりの作り置きおかずに関して、今週学んだことは、少量ずつ種類多めに作るべし、です。
自分なりに成長していきたいです。
