昨日の夜ご。
大村寿司と、エビ出汁みそ汁🦐
エビカレーに使ったエビの頭と殻で、出汁をとりました。その濃厚な出汁で、みそ汁。具はシンプルに大根と人参。
お寿司屋さんみたいな、美味しいみそ汁になりました！
エビの味は大好きですが、あのルックスは苦手です。足とか…しっぽとか…何よりあの触覚…。
あなた、虫じゃないよね…？と震えながら、美味しさ求めて頑張って調理をします。
美味しいから、また頑張ろうと思います。
今日は台風がかなり近づくようです。
大雨の東北も…どうかどうかみんな無事で無難に過ぎますように。
