チョコチップスコーンを焼きました。
いつもの、栗原はるみさんのヨーグルトスコーンにチョコチップをプラス。
焼き菓子が美味しい季節ですねぇ。
だんなさんは、私と一緒に行ったカフェではじめてスコーンを知ったそうです。
たしかに、カフェ好きお菓子好きでもなければ、スコーンを知る機会ってないのかもしれません。
私がはじめてスコーンを知ったのは、高校生の時。学校の課外授業(イギリスの文化を学ぶ的なやつ)でした。
お人形さんのように可愛いイギリス人のお姉さんと一緒に、みんなでチョコチップスコーンを作った、あれが私のスコーンとの出会ひ…。
あともうひとつだけ、とても美味しかったスコーンの思い出。
2年前、ずっと憧れだった黒磯のカフェショウゾウ、で食べたスコーン。ふんわり丸くて美味しかった。手前に写っているモンブランタルトももちろん美味しかった。珈琲も…。お土産に買ったクッキーも全部美味しかった…。雰囲気も最高に好きなカフェ…。
また行きたい、カフェショウゾウ🐘☕️
(↑思い返せば、だんなさんの初スコーン、このショウゾウのでした。なんて贅沢な初スコーン！)
