まかない日記

日々の家庭のごはんのことなど。

小林カツ代さんのスイートポテト

スイートポテトを焼きました🍠

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お彼岸のお墓参りの時に、だんなさんが買って来てくれた茨城のお芋、を使ってずっと作りたかったスイートポテト。つわりが終わったらやりたいことのひとつでした。

美味しく出来て、満足です。

 

帰宅が遅いだんなさんの、味見用に小さいのを作りました。
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愛情たっぷりのハートのかたちです❤️

 

スイートポテト、昔っから、こちらの本のレシピで作ります。
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母より受け継いだ、小林カツ代さんの、けっこう古いお菓子の本。

スイートポテト、かくし味は、練乳です🐮やさしい甘さで、美味しい~。

また作りたいと思います(←自分が食べたいから)。