ひな祭りな昨日の朝ごはん。
ごはん…？
健診前だけど、ひな祭りには絶対に桜餅を食べたいっ！と思い、前日に、近所のお気に入り和菓子屋さんを2軒ハシゴしました。
ほ、本当は、道明寺の桜餅と草餅くらいにしておく予定だったんです。でも、久しぶりのお気に入り和菓子屋さんで、ウキウキしてしまい、関東風桜餅と、うぐいす餅もついうっかり購入してしまいました。
朝からお腹いっぱい幸せいっぱいになりました✨
夜ごはん。
ちらし寿司、炒り鶏、蛤の潮汁。
安い小さな蛤で潮汁。炒り鶏は、食べたくなって作りました。
ちらし寿司、とても美味しく出来ました。
多めのオリーブオイルと塩で炒めた菜の花と、ほぐした焼鮭、炒り卵を酢飯とまぜまぜ。菜の花の香りが、春…🌸って感じで体に染み込んでいきました。
また作りたいです。
さて今日は、麦麹でお味噌を仕込みます。のんびりがんばります。
