まかない日記

日々の家庭のごはんのことなど。

さくらロールケーキと、すき焼き

陽射しや空気に、春を感じる今日この頃ですねぇ。

 

私は、さくらスイーツがとても好きなので、この季節はわくわくします。あれもこれも、気になる、食べたい!

さくらスイーツは、パッケージや見た目もかわいくて、春を感じて、気持ちが明るくなるところも好きです。

早くお花見がしたい…🌸

 

この春、まず食べたかったさくらスイーツはこちら。

f:id:fig-y:20230219142051j:image

地元の素朴なケーキ屋さんの、さくらロールケーキです。カフェインレスコーヒーとともに。

ふわふわで、桜の香りがして、とても美味しかったです🌸

 

 

昨夜は、久しぶりに、レミパンですき焼き。
f:id:fig-y:20230219142117j:image

年末に義実家からいただいていた冷凍のいいお肉で。

私は妊婦なので卵なしでいただきました。出産を終えたら、すき焼きのお肉を!生卵につけて食べるのやりたい!

 

最近のごはんたち。
f:id:fig-y:20230219142131j:image

f:id:fig-y:20230219142148j:image

ブロッコリーや小松菜、ほうれん草が美味しくて、毎日なにかしら食べています。

久しぶりのカレー、美味しくて白ごはんが進んで、翌日体重が一気に増えて焦りましたが、体重管理も慣れてきました。2~3日単位でバランス(食べる量とか)をとれば、なんとかなる。

 

4月中旬には里帰り予定(とても近くの実家)なので、それまでに冷蔵庫や台所の整理をしながら、食材を無駄なく使っていきたいです。