土曜日の夜、実家母ごはん✨ 野菜たくさん、とても美味しくてもりもり食べてしまいました。 デザートも手作りしてくれてました。 杏仁豆腐✨ 美味しいものたくさん、母、ごちそうさま！ありがとう～。 久しぶりに姉とも会って、色々お喋りしました。 楽しい実…

一昨日の夜。 2日目ポトフとサラダと、さつまいもごはん！！おかわりしました。さつまいもって、なんて美味しいのでしょうか。 昨夜。 なめこと絹豆腐のお味噌汁、白菜と豚バラを生姜とごま油とお酒ふって蒸したもの、もずく酢、納豆。 カレー欲コロッケ欲も…

今日も朝から秋晴れの空☀️だったので、ひとり電車に乗って、神社と公園へ。 参拝したり、たくさん歩いたあと、公園のベンチで、ピクニック的にお昼ごはん。 おにぎり今日は、だんなさんも、おにぎりです。具は、梅干しと、鮭&かつお昆布。 鮭、とても美味し…

今日のお弁当。 昨夜の残りのおからリメイクコロッケ、春菊のごま和え、卵焼き、梅干し。 今朝はおからコロッケサンドイッチ等。コロッケとキャベツとソースとマヨをサンドしたら、美味しかった～。 昨夜は、 2日目のおでん、お弁当の残りの蓮根甘辛炒め、お…

昨夜はおでん 他、かぼちゃの煮もの、納豆と海苔。 納豆！つわり中なぜか食べられなかったのですが、美味しく食べられるようになりました。嬉しいです。 あとは、そろそろ魚が食べられるかなと思っているのですが、食べてウッときたらと考えるとまだちょっと…

金曜日の夜。 ま～た、お好み焼き。長芋たっぷりでふわとろ系です。 土曜日。 ずーっと食べたかった、大好きなカレー屋さんへ。こちらのお店のエビのカレーが、食べたくてたまらなかった。涙が出るくらい美味しかったです。もう、毎日でも食べたい！好き！！…

昨夜。 2日目のくたくたロールキャベツ、2日目のぐずぐず野菜スープ、久しぶりのおからサラダ。 またロールキャベツを作りました。今回のは、カゴメの野菜1日これ1本というトマトベースの野菜ジュースで煮込むやつにしました。豚挽肉使用。以前ネットで調べ…

この間、久しぶりの友人と会えた嬉しさと、つわり明けの食欲回復が相まって、もりもり食べてしまいました。 ワンタン麺、コロッケのせ 久しぶりのラーメン！美味しい～♪幸せ～♪と何度も言いながら食べました。 その後、ソフトクリームを食べ さらに、 モンブ…

久ーしぶりに、お好み焼きを作りそして食べました。 ↑3人前。マヨは各自お好みで。 週末、義父が我が家のことでちょっとお仕事をしに来てくれたので(義父は職人さん、70代、現役バリバリ)、お昼にお好み焼きを一緒に食べてもらいました。 お好み焼きを愛する…

スイートポテトを焼きました お彼岸のお墓参りの時に、だんなさんが買って来てくれた茨城のお芋、を使ってずっと作りたかったスイートポテト。つわりが終わったらやりたいことのひとつでした。 美味しく出来て、満足です。 帰宅が遅いだんなさんの、味見用に…

ゆで卵を作ったら、双子ちゃんが現れました♊️ 目玉焼きにでもしたかった…。でもこれはこれで、数字の８みたいで面白い。だんなさんが食べました。 昨夜。 義母感謝冷凍の豚の味噌煮(米久の美味しいやつ✨)とゆで卵でミニ丼に。野菜スープ、かぼちゃ煮もの、小…

昨夜。 白菜と鶏肉のクリーム煮等。 とっても簡単ですぐに出来るので、このクリーム煮は秋冬よく作ります。 パルシステムの｢だいどこログ｣というレシピサイトに載っているレシピです。 よく参考にしているレシピサイトは、この｢だいどこログ｣のほか、みんな…

チョコチップスコーンを焼きました。 いつもの、栗原はるみさんのヨーグルトスコーンにチョコチップをプラス。 焼き菓子が美味しい季節ですねぇ。 だんなさんは、私と一緒に行ったカフェではじめてスコーンを知ったそうです。 たしかに、カフェ好きお菓子好…

昨夜。 ロールキャベツ、義母感謝ぬか漬け、雑穀入りごはん。 あっさりと優し～い味のスープたっぷりのロールキャベツが食べたくなり、作りました。 コトコトじっくり煮込んだので、とろふわ。 こういうのが食べたかったんだよ、ありがとう私、と大満足でし…

今朝。 しらすトースト、野菜スープ、ヨーグルト、柿。 味覚の変化により、魚も食べられず、しらすかツナ缶くらいでしか魚を摂取できなくなってしまいました。 そんな理由もあり、この、しらすトーストを最近よく食べています。 パンにオリーブオイル塗って…

一昨日の夜ご、筑前煮と小松菜煮浸しとみそ汁。 残りもので、筑前煮弁当。 昨日。手羽元さっぱり煮、ほうれん草お浸し、けんちん汁。 ごはんにちょこっとのっているのは、ぜんご漬けという山形のお漬け物。しば漬けのような感じで美味しいです。だんなさんが…

一昨日の夜ご、おでん！ ほうれん草炒めと、義母感謝ぬか漬けも。 昨日のお弁当。 残りものおでん弁当。 昨日の夜ご、混ぜて炊くだけのお赤飯！ 他、2日目のおでん、小松菜ごま和え、酢のもの。 今日のお弁当。 お赤飯たっぷり詰めて、焼き鮭、ちくわ磯辺揚…

普通の日々よ～♪と調子に乗って、週末はだんなさんとふたり(3人？)、神社やらカフェやらショッピングモールやらお出かけしたら、日曜日の夕方から再び気持ち悪さの波が。 調子に乗らないように気をつけようと思いました…。 久しぶりの大好きなカフェで昼ご。…

だんなさんの好きな、鮭弁当！ 朝、鮭と卵を焼いて、残りもの(ポテサと小松菜しらす炒め)詰めただけですが、久～しぶりのお弁当です。 気温の高い夏の間と、その後のつわり期間は、お弁当ではなく大きめおにぎり2個でした。 昨日は、コープに買い物にも行け…

おかげさまで、先月末に心音確認も出来て、無事妊娠確定となりました。 今は、妊娠3ヶ月です。 つわりが、まだ地味にしんどい日々ですが、なんとかやっています。 ピークは抜けた感じで、気持ち悪さはあるものの、食欲は少しずつ戻ってきています。 週末は、…

昨日はわりと体調よく、だんなさんもお休みだったので、少し外に買い物に出たりして、よい気分転換になりました。 地元のケーキ屋さんの｢いちじく夫人｣という名の、タルト。 美しい✨ いちじくのドームの中には、カスタードクリーム。ほどよい甘さで、とても…

だんなさんが、お墓参りのお土産に買って来てくれた、茨城県産いちじく とても小ぶりで、甘さもさっぱりめ、美味しかったです。 だんなさん、ありがとう～。 お墓参りの日に差し入れていただいた、義母お手製ごはん✨ 炊き込みごはん、煮物、鶏ムネ肉を梅味で…

お彼岸なので、体調の良い時を見計らい、あんこを炊いて、また栗蒸し羊羹を作りました。 秋だし、本当なら栗の甘露煮から手作りしたかったのですが、無理はしないように…と自分に言い聞かせ、市販の栗の甘露煮で。 お墓参りのお供え&すぐ食べる用と、義実家…

昨日は、フォカッチャを焼きました。 天板に、手の平で、べぇ～っと伸ばして、指で、ぶすぶす穴を開ける作業が、粘土遊びのようで楽しい、フォカッチャ作り。 この生地は、ピザにもなるのですが、我が家は常に冷凍庫にピザが居るので、手作りする必要がない……

週末は、だんなさんが昼ごを作ってくれました。 トマトとバジルの冷製パスタ。さっぱりと美味しくて、2日連続で食べました。 だんなさん、ありがとう～。 和菓子屋さんの十五夜団子も食べました。 こしあん入りです。 愛媛県産の極早生みかんが酸っぱ美味し…

一昨日の夜ご。 またゴーヤチャンプルー。この夏いちばんはまったメニュー。 何度食べても美味しい…。 昨日の夜ご。 残りゴーヤチャンプルー入りお好み焼き。あと、納豆ごはんと、さつまいも玉ねぎのみそ汁。 だんなさん画伯が、マヨネーズで、またバリィさ…

久しぶりに、くるみパンを焼きました。 くるみの賞味期限が切れていたので。 賞味期限、細かくは気にしないので、よく切らします。 作るとき、うっかり水分を入れ過ぎて、こねてもこねてもなかなか生地がまとまりませんでした。 いつの日か～まとまるだろう…

一昨日の夜ご。 餃子、たまごスープ、春雨サラダ、ひきわり納豆。 餃子はいつも、平日にひとりでもくもくと作って冷凍しておきます。32個作って、半分ずつジップロック。 当日は焼くだけなので楽チンです。 だんなさんから｢餃子とケーキの店をやったらいいん…

銀色夏生さんのエッセイが好きで、多分今まで出ているエッセイ、ほとんど読んでいるかも？というくらいです。 新刊を購入しました。 好きな作家の最新のエッセイの、最初のページをめくるワクワク嬉しい気持ちと言ったら！ 同じ時代に生きている幸せを感じま…

一昨日の夜ご。 とうもろこしごはん、豚のしょうが焼き、モロヘイヤ梅のりスープ等。 昨日の夜ご。 かき玉汁、コープで92円の鮭(薄い…)、オクラとそうめんの酢のもの等。 とうもろこしごはんと、オクラとそうめんの酢のものは、白ごはん先生レシピで、夏に食…